[TOP]

中國飲食文化簡史

此書被瀏覽0次

1人閱讀過此書

副標題 :

作者 : 王學泰

分類 : Liberal Studies 通識教育

關鍵字 :

　《中國飲食文化簡史》　正所謂「民以食為天」，飲食一直是中國人生活中重要的一環，然而這個饒有趣味的題目卻鮮有書提及。本書填補了這個空白，介紹了中華民族在不同時代飲食文化的面貌，娓娓道出了皇宮貴族以至平民階層對待飲食的態度及習慣；同時，亦列舉了各種菜餚如中國八大菜系形成的歷史，並講述了各種食具的發展等等。讀者會發現簡單如「食」，中國人亦可「食」得如斯精彩。
0則評論
 
 

中國飲食文化簡史

ACNO C13080
索書號 427.092 1075
複本總數 1
館藏位置 Library
借閱分類 Book
ISBN 9789881511522
出版商 香港中和出版有限公司
出版年份 2011
版本 1
警告 No Alert Message
小說 N
語言 中文
科目 Liberal Studies 通識教育
購買日期
價格
面(頁)數 182
插圖及稽核細節 col. ill., photo.
未選擇任何檔案 選擇檔案
支援上載大小: 10mb | 檔案類型
標題:  Youtube: 
新增
標題:  http:// 
新增

最新書評

更多

閱讀進度

已加入書櫃的書，可在此處記錄你的閱讀進度啊！

已看完此書了嗎？快快寫下你的感想及評分吧!

本書籍資訊

ACNO C13080
索書號 427.092 1075
館藏位置 Library
借閱分類 Book
ISBN 9789881511522
出版商 香港中和出版有限公司
出版年份 2011
版本 1

關鍵字 (0)

作者 王學泰 相關作品

    複本